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普洱茶茶艺十八道禅茶茶艺表演

2017-03-30 16:45:31 来源:茶艺 编辑:小茶茶
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普洱茶茶艺

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?? 自古有“茶禅一味”之说,禅茶中有禅机,掸茶的每道程序都具有一定的启迪性,昭示佛理,启迪身心。普洱茶茶艺是最具代表性的禅茶茶艺。

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第一道:礼佛,焚香合掌。播放《赞佛曲》、《心经》、《戒定真香》、《三皈依》等梵乐或梵唱,营造一种幽雅庄严、平和的品茗气氛。合上双目,仿佛感觉到有一只温柔的手将烦躁的心牵引到虚无缥缈的境界,使人心境平和。


第二道:调息,达摩面壁。达摩面壁出自佛典,指的是禅宗初祖菩提达摩在嵩山少林寺面壁坐禅的故事。面壁时助手可伴随着佛乐,有节奏地敲打木鱼和磬,进一步营造祥和和肃穆的气氛。此时,主泡者应指导客人在佛乐中静坐调息,调息的姿势以佛门七支坐为最好。在柔和的佛乐中保持这种静坐的姿势I0-15分钟。静坐时如果配有坐垫,坐垫厚度应为两三寸左右。如果配有椅子,则可正襟危坐。


第三道:煮水,丹霞烧佛。“丹霞烧佛”的典故出于《祖堂集》卷四。丹霞天然掸师在惠林寺时遇到罕见的天寒,就把佛像劈了烧火取暖。寺中主人讥讽他,丹霞天然掸师说:“我焚佛尸寻求舍利子”。主人说:“这佛像是木头的,哪有什么舍利子?”禅师接着说道:“既然如此,我烧的是木头,为什么还要责怪我呢?”于是寺主无言以对。这里的“丹霞烧佛”指的是在调息静坐的过程中,一名助手开始生火烧水。“丹霞烧佛”时要注意观察火相,从燃烧的火焰中去感悟人生的短暂以及生命的辉煌。


第四道:候汤,法海听潮。佛家看来:“…粒粟中藏世界,半升铛内煮山川”。也就是我们通常所说的小中见大,从煮水候汤听水的初沸、鼎沸声中,我们会有“法海潮音,随机昔应”的感悟。

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第五道:洗杯,法轮常转。“法轮常转”的典故出自《五灯会元》卷二十。径山宝印禅师云:“世尊初成正觉于鹿野苑中,转四谛法轮,陈如比丘最初悟道”。此佛典中的“法轮”喻指佛法,佛法其实就在我们日常生活的平凡琐事之中。洗杯时眼前转的是杯子,心中动的是佛法,洗杯的目的是使茶杯洁净无尘,礼佛修身的目的是使心中洁净无尘。在以转动杯子的手法洗杯时,或许可随着杯转而心动悟道。

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第六道:烫壶,香汤浴佛。四月初八的佛诞日和t月十五的自恣H两天是佛教最大的节日,这两天都叫“佛欢喜日”。佛诞日要举行“浴佛法会”,僧侣及信徒们要用香汤沐浴释迦牟尼佛像。我们用开水烫洗茶壶称之为“香汤浴佛”,喻指我佛无处不在,也表明“即心即佛”。


第七道:赏茶,佛祖拈花。“佛祖拈花,迦叶微笑”的典故出自《五灯会元》卷一。据书上记载:“世尊在灵山会上,拈花示众,是时众皆默然,唯迦叶尊者破颜微笑。世尊曰: ?‘吾有正法眼藏,涅盘妙心,实相无相,微妙法门,不立文字,教外别传,付嘱摩诃迦叶。”这里所说的“佛祖拈花”,是指向客人展示准备冲泡的茶叶。


第八道:投茶,菩萨入狱。地藏王菩萨是佛教的四大菩萨之一。据佛典记载,地藏王菩萨为了拯救众生、鬼魂,毅然表示:“我不下地狱,谁下地狱?”“地狱中只要有一个鬼,我永不成佛”。这里将投茶人壶比喻称菩萨入狱,象征赴汤蹈火。
泡出的茶水可振万民精神,如菩萨救度众生,这也正是茶性与佛理的相通之处。

第九道:冲水,漫天法雨。佛法无边,普度众生,泡茶冲水犹如漫天法雨普降,使人“醍醐灌顶”,由迷达悟。壶中升起的热气如慈云氤氲,使人如沐浴春风,心中善念萌发。


第十道:洗茶,万流归宗。五台山着名的金阁寺有一副对联:“一尘不染清静地,万善同归般若门”。茶叶本是天地间的一种灵物,但仍然要洗,目的是为了追求一尘不染。佛教传到中国后,一花开五叶,千佛万神各门各派追求的都是大悟大彻,“万流归宗”,归的都是般若法门。“般若”是梵语的音译词,即无量智能,具此智能便可成佛。


第十一道:泡茶,涵盖乾坤。“涵盖乾坤”的典故出自《五灯会元》卷十八。惠泉禅师曰:“昔日云门有三句,谓涵盖乾坤句,截断众流句,随波逐流句”。这三句也就是云门宗的“三要义”,“涵盖乾坤”佛语中的意思是真如佛性处处存在,包容一切,万事万物都是真如妙体。这里喻指小小的茶壶中也蕴藏着博大精深的佛理和掸机。


第十二道:分茶,偃溪水声。“偃溪水声”的典故出自《景德传灯录》卷十八。据载,有人问师各禅师:“学人初入禅林,请大师指点门径”。师备禅师说:“你听到偃溪水声了?”来人答:“听到”。师备便告诉他:“这就是你悟道的入门途径”。茶壶中尽是三千功德水,斟茶之声亦如偃溪水声可启人心智,警醒心性,助人悟道。


第十三道:敬茶,普度众生。禅宗六祖慧能有偈云:“佛法在世间,不离世间觉。离世求菩提,恰似觅兔角”。“菩萨”是梵语的略称,全称应为“菩提萨缍”。菩提是觉悟,萨堙是有情。所以菩萨是上求成佛以大悟大觉;下求有情以瞢度众生。敬茶意在以茶为媒介,使宾客从茶的苦涩中悟出人生百味,达到大彻大悟,得到大智大慧,故称之为“普度众生”。


第十四道:闻香,五气朝元。“三花聚顶,五气朝元”是佛教修身养性的最高境界,这里的“五气朝元”指的是做深呼吸,尽量多吸入茶的香气,并使茶香直达
颅门,反复数次,这样有益于健康。


第十五道:观色,曹溪观水。曹溪是地名,在广东曲江县双峰山F,唐仪凤二年(676年),六祖慧能住持曹溪宝林寺,此后曹溪被历代禅者视为禅宗祖庭。据《密庵语录》记载:“凭昕一滴曹溪水,散作皇都内苑春”。这里,观赏茶汤色泽称之为“曹溪观水”,暗喻要从深层次去看是色是空;同时也提示“曹溪一滴,源深流长”(《塔铭·九卷》)。


第十六道:品茶,随波逐浪。“随波逐浪”的典故出自《五灯会元》卷十五。是“云门三句”中的第三句。云门宗接引学人的一个原则,即随缘接物,去自由自在地体悟茶中百味,对苦涩不故意厌憎,对甘爽不故意偏爱,只有这样品茶才能心性闲适,旷达洒脱,才能从茶水中品悟出禅机佛礼。


第十七道:回味,圆通妙觉。“圆通妙觉”即大悟大彻,圆满之灵觉。品茶之后,对前边的十六道程序,回过头来再细细回味,回味品禅茶的绝妙感受。便会“
有感即通,干杯茶映干杯月;圆通妙觉,万里云托万里天”。佛法佛理就在日常最平凡的生活琐事之中,佛性真如就在我们自身的心底。

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?第十八道:谢茶,再吃茶去。饮罢了茶要谢茶,谢茶是为了相约再品茶。

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